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7 curiosidades de la maca

La maca es uno de los ingredientes de la Juanola Jalea Real Plus Energy y, posiblemente, es uno de los menos conocidos.

Esta planta favorece el rendimiento físico y mental, nos aporta energía y mantiene la vitalidad del organismo –recordemos que estas son las principales propiedades de nuestra jalea real-, pero al margen de lo que aporta a nuestro organismo, hay otras curiosidades de la maca que desconoces.

  • La maca es antigua… ¡muy antigua!
    • Hay evidencias de que la maca ya se cultivaba en Perú en el año 1600 antes de Cristo.
  • Los incas consideraban la maca un regalo de los dioses.
    • Por eso no solo la utilizaban como alimento, sino que la usaban en danzas y rituales.
  • Contiene una alta cantidad de hierro.
    • Alrededor de 16mg por cada 100g, cifra altísima en un alimento vegetal y que la convierte en una gran ayuda contra la anemia y para fortalecer el organismo.
  • Se cultiva en los Andes del Perú y crece en las alturas.
    • Se puede encontrar en zonas de hasta 4.400 metros sobre el nivel del mar.
  • Crece donde no crece ningún otro tipo de vegetal comestible.
    • Sumado a la altitud en la que puede crecer, soporta fuertes vientos y exposición solar. Todo ello hace que también se la conozca como “Reina de los Andes”, ya que es una planta fundamental para la economía de los pueblos de la zona.
  • Se usaba antiguamente para potenciar la fertilidad en animales.
    • De hecho, sus raíces siempre han estado vinculadas a tal concepto, a pesar que estudios posteriores lo han desmentido.
  • Como alimento, puede consumirse tanto seco como fresco.
    • Sin embargo, este último es poco habitual hoy en día y queda limitado a usos indígenas, a través de un procedimiento llamado “pachamanca”.

 

La maca es, sin duda, un ingrediente muy antiguo que, más allá de todas las curiosidades que lo envuelven, nos aporta vitaminas y minerales que nos ayudan a revitalizar nuestro cuerpo con mayor energía y mejorar nuestro rendimiento físico y mental.

Y tú, ¿conocías la maca y sus algunas de sus características?

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